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| 書籍名 | ホスピタリティ精神の深化 |
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| 副題 | おもてなし文化の創造に向けて |
| 著者 |
山上徹著 |
| 判型 | Ａ５判 |
| 頁数 | 202頁 |
| 発行年月 | 2008年2月 |
| 定価 | 2,530円（税込） |
| ISBN | ISBN978-4-589-03072-6 |
| ジャンル | 経営・産業 |
| 本の説明 |
ホスピタリティのコンセプトや精神を概説し、ホスピタリティ事業の成立要素と課題を宿泊、医療、スポーツ、観光の４事業を素材に展開する。オリンピックを今年に控えた中国を事例に、観光の活性化策とホスピタリティ精神のあり方を考える。 
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| 目次 |
第１部 ホスピタリティとは何か 第１章 ホスピタリティのコンセプトとホスピタ リティ精神 第２章 文化の伝播とホスピタリティ精神 －－茶道文化を中心に 第３章 ホスピタリティ事業とホスピタリティ・ コーチング 第Ⅱ部 ホスピタリティ事業とホスピタリティ力 第４章 宿泊事業の制度的文化とホスピタリティ 力 第５章 医療事業とホスピタリティ精神の深化 第６章 スポーツ事業とホスピタリティ精神の深 化 第７章 観光事業とホスピタリティ精神の深化 第Ⅲ部 観光の活性化とホスピタリティ精神：訪日 ・訪中観光の活性化策から 第８章 中国人の訪日観光の活性化策 －－現代中国における文化の遅滞とホス ピタリティ精神 第９章 日本人の北京観光の活性化策 －－ＳＷＯＴ分析とホスピタリティ精神 |
