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経営・産業
- おこしやすの観光戦略
- ［経営・産業］
- 山上徹 編著
- Ａ５判・258ページ・2,750円（税込）
- ハード・ソフト・ヒューマンの総合的な面から京都の光と影を分析し、伝統が生き、かつ現代観光のニーズにあった戦略を考える。「産・官・学」の執筆陣により、ホスピタリティ・マインドあふれる21世紀の国際文化観光都市・京都を抽出。
- 世界遺産学への招待
- ［経営・産業］
- 安江則子 編著
- Ａ５判・190ページ・2,420円（税込）
- グローバルな時代において、世界各地にある固有の文化の価値をどう捉え、保護していくのか。歴史的展開と今日的意義を多角的に考察し、遺産保護の現代的課題を学際的に探究。
